山採りチタケ 冷蔵保存きのこ ナス 調味料 家庭によって味付けは多様 ナスは食べやすい大きさに切って水にさらす チタケを炒める 多めのサラダ油を入れる チタケは強く炒める 油泡が細かくなればきのこ出汁は出る ザルに上げた… 続きを読む チタケ油炒め
毎日山へ 2007年12月14日より14年間 ほぼ毎日投稿
山採りチタケ 冷蔵保存きのこ ナス 調味料 家庭によって味付けは多様 ナスは食べやすい大きさに切って水にさらす チタケを炒める 多めのサラダ油を入れる チタケは強く炒める 油泡が細かくなればきのこ出汁は出る ザルに上げた… 続きを読む チタケ油炒め