月: 2021年11月
冬きのこ
2021年11月28日 スギエダタケ食きのこ アラゲキクラゲ食きのこ ホコリタケ食きのこ キヌメリガサ食きのこ キチャホウライタケ 太郎岳冠雪 アシナガタケ
雪花
2021年11月27日 コナラ雪花 ススキ雪花 カラマツ雪花 ケヤキ雪花
男鹿山塊冠雪
合わせきのこ料理
カンタケ ムキタケ クリタケ 冬きのこ３種を合わせる きのこを水洗い、食べやすい大きさに整える。 フライパンに油を敷き、きのこを炒める。 味付けは酒、みりん 仕上げは味噌 カンタケ、ムキタケ、クリタケの味噌炒め出来上がり… 続きを読む 合わせきのこ料理
路傍花
ハルジオン シロツメクサ ペンペンクサ ノキク ムラサキツメクサ シバクサ タンポポ オオイヌノフグリ
水準点６５３，７
三依地区水準点 標石
山の幸感謝祭
古い友人と今年の山の幸を感謝する。 ゲストは遠山マイタケ師を天国から来てもらう。
冬きのこ
カンタケ チャホウライタケ スギエダタケ 獣の骨から発生する冬虫夏草を探すこと３０年、まだ発見できない。 キヌメリガサ マツカサキノコ